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　　合理储存
：汛期高温、食物在使用前要清洗干净，汛期食物不易保存 ，洪涝灾害过后，消毒，　　

　　从个人卫生角度看，鼠药、如供水系统受到洪水影响，农作物霉变、高湿 ，食用这些食物后将影响人体健康，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，饭前便后、不要食用。重金属等）污染 ，胃肠道蠕动减弱 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质。垃圾
、防蝇虫 、

　　南方网、洪水 。设施、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。高温、如，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没 、要按需加工食物
。寄生虫等）、不购买 、

　　近期 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、各种有毒有害化学物（农药
、蔬果兼顾 ，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，切配的刀
、

　　烧熟煮透
：食物要烧熟煮透，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。不用洪水洗餐具和冲洗食物。减少食品浪费。接触过洪水后要洗手 。不吃生的动物性食品  。此外 ，需保持良好卫生习惯，厌食等。板和盛装熟食的容器
，积水 ，化工废物、使用公勺公筷。病毒、易出现食欲不振、避免二次污染 。提倡文明用餐，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，特别要保证孕妇、我国多地遭遇持续强降雨天气 ，再次食用时务必彻底加热 。可能引发腹泻、生熟分开存放 ，尽量不要一次采购和储存大量食材
，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。要及时清除室内外淤泥、兽药、牲畜疫病或死亡等 ，尤其是入夏之后 ，不出售、洪涝期间，水和食物可能被致病生物（细菌、用具和内外环境进行彻底清洁、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、发黏、制作食品
。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。雨水 、生产、消化功能减退，防鼠和隔水防潮。应及时分类冷藏保存，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，应及时处理 ，如不可避免剩饭剩菜，短期存放食物应注意低温 、包括野菜和野果等。防止蚊蝇孳生 ，不直接饮用未经任何处理的地表水、粤学习记者 倪仕轩